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淮南免费素食家厅:无私奉献 让爱回“家”
时间:2018-05-03     来源:淮南文明网

  一份“无私奉献”的爱,一种“家”的文化;传统文化在这里延续,新时代风尚在这里倡行 

   

  大量市民前来免费就餐

   

  爱心人士捐赠的新鲜食材

  在山南新区民祥街,有一间不起眼的店面,这里没有老板与员工,只有一群来自社会各行各业的义工。他们每天早早来到这里,烧水、择菜、做饭,只为了给广大市民提供一顿美味的免费素食午餐。在这里,你能够感受到浓浓的爱与尊重,因为不管你从事何种职业、处于何种社会地位,只要愿意吃素,都会受到热烈欢迎;在这里,洋溢着一种“家”的文化,因为不管是义工,还是来就餐的市民都被亲切地称呼为“家人”,来这就餐也被称为“回家”;在这里,“无私奉献”的精神被接力,因为大到店面租金、各种设备,小到碗筷、调料,甚是每天吃的新鲜素菜都是由不具名的社会爱心人士捐赠,几百名前来帮忙的义工更是从不收取一分报酬;在这里,传统文化得到延续,店里给就餐孩童免费赠阅《孝经》《弟子规》等书籍;在这里,新时代风尚得到大力倡导与执行,因为吃素可以减少二氧化碳排放,“光盘”更是该店一贯坚持的原则。

  免费为市民提供素食午餐 

  4月4日中午11时许,淮河早报、淮南网记者闻讯来到位于淮河大道与民祥街交叉口的“雨花斋”。这是一间不算很大的沿街店面,绿色门头上写着“免费素食家厅”几个字。店门口站着几名身穿浅色制服马甲的义工,每当有市民前来就餐,他们就会半躬着身体、伸出双手,亲切地说:“欢迎回家!”这让每位来就餐市民如沐春风。屋内设置很简洁,几张大方桌和条凳,餐厅的中央摆放着案桌,墙上供奉着孔子画像,案桌两旁是两面崭新的国旗。虽未到就餐时间,可两间相连的就餐区里已坐满了人。淮河早报、淮南网记者发现,来这里就餐的大多是环卫、园林工人或是物业保洁人员,年岁都在40、50岁以上。

  11点30分就餐开始,就餐的市民从义工手里接过碗筷,自己去打饭菜,菜是四样素菜,有豆腐、土豆、青菜、豆芽。大家都很自觉地排着队,秉承着“吃多少、打多少”的原则打菜,然后回到自己的位置上静静吃饭。整个过程有序而安静,每一个吃过的碗都很干净,里面没有一粒剩饭、剩菜。

  据义工介绍,每天中午来他们这里免费就餐“家人”们大约有100多名,他们中多数是环卫工人和园林工人,还有不少在附近小区工作的保洁人员。“这些‘家人们’每天都在为了美化我们的城市而辛苦劳动,所以能为他们提供一顿美味的免费素食,解决他们中午吃饭的难题,我们也很高兴,这也是我们‘雨花斋’一直以来所倡导的感恩精神的体现。”

  传递“无私奉献”精神 

  正在厨房忙碌的张树侠既是服务较长时间的义工,也是目前的负责人。她告诉淮河早报、淮南网记者,“雨花斋”是一个由义工自发集聚人力、物力、财力,完全免费,主要向老人提供素食的餐厅。作为一个公益平台,从2011年第一个“雨花斋”成立,发展到现在世界范围内的700多家,共有800多万人次的义工投身其中,平均每天为近10万人次提供免费素食,其中7成以上是老人。“我们淮南的这家是从2016年12月开起来的,刚开始大家可能不了解‘雨花斋’,抱着怀疑的态度,可随着我们义工的真诚与付出,越来越多的‘家人’加入了我们的行列,来就餐的市民从十来人发展到如今的百余人,我们的义工队伍也发展到了几百人。”张树侠欣慰地说。

  她告诉淮河早报、淮南网记者,“雨花斋”中所有的一切都是由爱心人士捐赠,大到店面租金、设备采购,小到油盐酱醋、新鲜蔬菜。店里有5人是常驻义工,他们每天早晨8时多就要来到这里,首先要烧水、择菜、淘米,然后蒸饭、烧菜。因为现在每天有100多名“家人”前来就餐,每天光大米就要用掉50多斤,所以义工们都很忙碌。“像我们这里的义工李汉英,家住在金地国际城,每天骑车到这里来要半个多小时,可她每天都是早早来干活,从不抱怨什么。而且我们这里的每一位义工都是这样,他们的奉献精神感染了很多人,今天我们吃的素菜就是一名不愿透露姓名的小伙子送来的。”张树侠说道。

  传统文化在这里延续 

  在免费素食家厅内,淮河早报、淮南网记者还发现了其对传统文化的传承。店内摆放着许多崭新的《孝经》《弟子规》《朱子家训》等传统文化书籍,这些书也都是由爱心人士出资捐赠印刷的。只要有带着孩子前来就餐的市民,义工们就会把书籍免费赠阅给孩子,让他们多了解中国的传统文化。

  张树侠说:“现在国家这么安定,我们每一个人都应该怀着感恩之心,感恩国家、感恩社会,让中国这个大家庭变得更美好,更有爱!”(淮南网记者 柏雪 王伟)

责任编辑: 吴燕笋
 
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